ギモーヴ！最新グルメメモ★北海道 ランチ☆スイーツ

マルヤマクラスがオープンしました。
予定されていたメゾンカイザーの出店はなくなり、pain au traditionnelが入りました。
事情があってカイザー氏の名前が使えなかったみたいですが、パンの種類や価格帯はメゾンカイザーに似ていました。

洞爺のオテルドカイザーにはかないませんが、どれもおいしかったです。
早く行けないと買えないといったこともなく、夕方でも新しく焼き上がってきます。

オテルドカイザーはやっぱり特別ですが、札幌市内で手軽にカイザー風（？）のパンが買えるようになったのはうれしいです。

イソップベーカリーという小さなパン屋さんがどさんこワイドで紹介されていました。
クロワッサンが人気あるらしいので、要チェックです。
道産小麦を使い、店内で手作りされています。

イソップベーカリー
札幌市東区北13条東2丁目2-5
TEL：011-723-3713
[営業時間]7：30〜20：00
[定休日]お盆・年末年始

北海道

中島公園の近くにオープンした、生キャラメル専門店、メゾン･ド･レーヴに行ってきました。
小さなお店ですが、10種類ほどのいろんな味の生キャラメルがあります。

生キャラメルというと、やはりノースプレインファーム、花畑牧場あたりのものはおいしいと思うけど、とにかく甘い！
キャラメルなので仕方ないけど、メゾン･ド･レーヴの生キャラメルは、種類によっては甘さがあまり感じないものもあるので、甘いものが苦手な人にもおすすめです。

ゆず味は甘みは全くなくて、すっぱい！
それでいて生キャラメルの食感なので、とてもおいしかったです。

他にほうじ茶も甘すぎずよかったです。

あまりの甘さで一度食べたらもういいかなって思っていたのですが、メゾン・ド・レーヴの生キャラメルは、また他の味を試してみたいです。

小さなお店だし、すぐ人気が出て買いにくくなりそう…

メゾン・ド・レーヴ　　
札幌市中央区南１４条西６丁目４−１３
TEL　０１１−５３１−９６８６
１１：００〜１９：００　（第２火曜・毎週水曜休）

●市電「行啓通」駅　徒歩０分
●地下鉄南北線　「幌平橋」駅　１番出口　徒歩５分

今はもうおいしい生キャラメルがたくさんありそうなので、花畑牧場にあれほど並ぶ意味がわからなかったりして。

生キャラメルを通販

生キャラメル

牧場直営の肉の加工品って高いけどおいしくて、慣れるとスーパーのものは食べたくなくなってしまいます。

エーデルワイスファームのハムやベーコンもおいしかったです。
歴史もあり、どんどん人気のでているお店です。

どちらかというと、さっと焼いて食べた方がおいしかったかも？
ブロックベーコンが一番お気に入りです。

送料はかかりますが、場所も遠くて買わなきゃいけない空気になるので、通販のほうがおすすめです。

エーデルワイスファーム楽天市場店はこちら

詰め合わせはこちら

エーデルワイスファーム
北海道北広島市輪厚531-7

札幌に花畑牧場の直営店がオープンします。
生キャラメルが中心となっていて、イチゴ味や抹茶味もあるようです。
生キャラメルのピザまであるらしい！

なんでもかんでも生キャラメル…
正直、生キャラメル自体、個人的には1〜2度食べればいいかなって感じなので、何か新しい、生キャラメルのように真似たものではなく、花畑牧場が開発したものを期待したいです。

カチョヴァロなど、厳選された素材と手作りにこだわり、生キャラメルスイーツ以外の商品も扱っているようです。

大通西5丁目が明日1/31オープン、2/1には札幌駅のアピアにもオープンするようです。

生キャラメルの販売は時間が決まっているようです。
しばらくは行列ができていそうですね。

花畑牧場　大通店
札幌市中央区大通西5丁目1-1 ORE 大通公園ビル1F
9:00 - 20:00

花畑牧場　アピア店
札幌市中央区北5条西4丁目 札幌アピアB1
10:00 - 21:00

→花畑牧場の生キャラメルをネットで購入する場合はこちら

野菜ソムリエがいるお店、ベジカフェまーくる
野菜がたっぷり食べられるランチバイキング(11:30〜14:30)は女性1000円！
他にもプレートやワンコイン(500円)プレートがあります。

カフェタイムにはベーグルのセット、ディナータイムもやっぱり野菜たっぷりのメニューなど野菜のメニューがたくさんです。

テイクアウトもでき、好きな総菜と3種類のごはんを選んで持ち帰ることができます。
総菜は量り売りで好きなものを好きなだけ持ち帰れるというお弁当バイキング
お持ち帰り用のお弁当箱を持参すると50円引き！
テレビで見たときは、結構なボリュームで500円以下でした。

場所は東急ハンズの近くなので、この辺で働いてる人は利用できてうらやましい！
一人暮らしであまり野菜を食べない方にはとてもよさそうです。
日曜祝日はお休みです。

南1条西6丁目21-1
センチュリーヒルズ1F

営業時間：10:00〜22:00
【ランチタイム】 11:30〜14:30
【カフェタイム】 10:00〜11:30　14:00〜18:00
【ディナータイム】 18：00〜22：00
ラストオーダー
食事：21：00　ドリンク：21：30

野菜スイーツをお取り寄せ

先月、札幌に生キャラメル専門店「Maison du Reve」メゾン・ド・レーブがオープンしました。

名ばかりの生キャラメルが多い中、メゾン・ド・レーブの生キャラメルは手作りで季節によって変わるという10種類以上の生キャラメルがあります。

●キャラメル・サレ ・ほんのり塩味の効いた定番のキャラメル
●バニラ ・天然のバニラビーンズがたっぷり入っています
●抹茶 ・京都産の高級抹茶を贅沢に使用しました
●みたらし ・北海道産の丸大豆しょうゆを混ぜた和風味
●黒ごま ・まろやかで香味豊かなおいしさ
●ほうじ茶 ・ほっと落ち着くやさしい味わい
●紅茶 ・香り高いアールグレイを使用しました
●コーヒー ・大人の苦味マンデリンを使用しました
●フランボワーズ ・かわいいピンク色の甘酸っぱい木いちご味
●ハスカップ ・酸味がよく合う北海道自生のベリー
●ゆず ・ゆずの豊かな香りとさっぱりした柑橘系の味
●黒こしょう ・ピリッとした刺激がやみつきに

メゾン・ド・レーヴ　
１１：００〜１９：００　
（第２火曜・毎週水曜休）

〒064-0914
札幌市中央区南１４条西６丁目４−１３
TEL　０１１−５３１−９６８６
TEL　０１１−５３１−９６８６

通販で買える生キャラメルの一覧はこちら

メゾンカイザーがついに札幌の円山にオープンします。
場所は、元メルパルク札幌があった場所に新しくできる商業施設の中に入るそうです。
円山公園直結とのこと。
パンだけではなくカフェもできるので、とても楽しみです。

洞爺のウィンザーホテル内の、オテル・ド・カイザーのほうがおいしいとの意見もありますが、札幌でカイザーのパンが買えるのはうれしいですね。

エリック・カイザーがプロデュースした粉はこちら

札幌中央卸売市場の敷地内の業者向けの市場が、新しく一般客向けに「さっぽろ朝市」としてオープンしました。
場外市場は観光客向けで高いイメージがありますが、さっぽろ朝市は2〜3割安いとのこと。
たくさん買う場合がお得なようです。

営業は朝5時から11時までですが、競り落とされた商品がそろうのは7時頃とのこと。

市場ならではのお寿司屋さんなどのお店もあり、新鮮で安く食べれます。

札幌市中央区北12条西20丁目1番20号

ファーストフードとしてではない、時間をかけて丁寧に作られた「リッチバーガー」

以前、札幌バーガーMAPなるフリーペーパーが配布されていて、第二段の配布を待っていたのですが、活動休止されたんですかね。
スタンプラリーの企画など楽しみにしていたのですが…

第一段のハンバーガーマップに掲載されていたお店は以下です。

ハンバーガー リサ
Dragoon Cafe
50's YUKKA
地球防衛軍
UBUSUNA（旧トレジャーズ）
HUMBURGER SHOP"TACK"
MOSH Cafe ROCKS
宝（hou）
TK6 Cafe and Bar
佐世保バーガーLOGKIT札幌狸小路店
RHYTHM CAFE
チキンペッカー
YONOJI
SADAL DINER

ご当地バーガー
ハンバーガー関連商品